Du mastroquet au bar, du marchand de vin à la brasserie élégante, une promenade agréablement érudite dans le petit monde du café. Qui s'interroge sur l'identité nationale, sans s'enfermer dans les polémiques subalternes ni se réfugier dans le domaine des purs...
Archives de : garçons de café
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Et ce fond de reserve de 150 milliards, a quoi sert il si on ne l'injecte pas.
Excellent éditorial.